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Assistant Manager – Yaoundé

THE BETHEL

Yaoundé, Centre, Cameroon

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30 Apr. 2023

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Temporaire / CDD

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Hôtellerie - Restauration

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Gérant

Description
Pour nous accompagner dans notre nouveau projet, notre restaurant recrute un Manager d’établissement de restauration rapide.

Nous sommes en train de créer une équipe motivée, dynamique.
Nous sommes un établissement de restauration basé au quartier Santa Barbara,Yaoundé depuis 2019.
Missions / Responsabilités / Activités
Votre rôle sera d’assister le Manager de l’établissement dans les tâches suivantes :  
  • Définir le planning des employés (serveurs, équipiers, ...) 
  • Surveille l'activité de l’équipe 
  • Vérifie l'application des procédures d’organisation et de qualité de l’établissement, 
  • Garant de l’application des règles de sécurité et d'hygiène. 
  • Fidélise la clientèle et applique la politique commerciale de l'établissement 
  • Gère l'activité de l'établissement et s'assure que le client soit satisfait. 
  • S’occupe du suivi administratif et commercial de l'établissement 
  • Forme le personnel aux procédures de l'établissement o
  • Réalise des préparations culinaires (assemblage, composition, cuisson, ...) 
  • Repère les besoins en approvisionnement, passe les commandes et gère l'état des stocks. 
  • Vérifie les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et surveille le rangement et le stockage (chambre froide, congélateur, ...) 
  • Choisit des prestataires/fournisseurs, négocie les conditions du contrat et surveille la réalisation des produits, de l'intervention
  • Effectue le comptage des fonds de caisses 
  • Superviser le service en salle (organisation, coordination de l'équipe, réservations, retours clients, ...)
Compétences / Exigences / Qualités
  • Open-Minded
  • Goût du Challenge
  • Prêt à challenger le statuquo
  • Driven
  • Motivé.e à rejoindre une équipe jeune et dynamique
Profil du candidat
Documents de candidature
» Curriculum Vitae
NOTE: LES ARNAQUEURS SONT DE PLUS EN PLUS ASTUCIEUX! N'envoyez jamais de l'argent à un inconnu au cours d'un recrutement quelle que soit la raison! Et Si vous devriez le faire, que ce soit à vos PROPRES RISQUES!
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