Responsable HACCP (Sécurité Alimentaire) – Cameroun
Un Employeur
Lieu, Non spécifié, Cameroon
·Postuler au plus tôt
·Non spécifié
·Industriel
·Qualiticien - Contrôleur, Technicien QHSE
- Assure le suivi du système HACCP et maintient les études à jour
- Responsable de la qualité et de l’innocuité des produits
- S'assure de la validation des études HACCP et analyses de risques correspondantes
- S'occuper de la gestion du contrôle parasitaire avec les fournisseurs
- S'assure que les exigences pour la validation et la vérification des études HACCP est définie
- Apporte son support dans le cadre de gestion de crise alimentaire et lors de problématiques hors routines
- Identifie des actions nécessaires dans le cadre de l'amélioration continue
- Initie et /ou pilote les fiches d'analyses incidents relatives à la sécurité alimentaire
- Participe à des résolutions de problèmes (y compris dans le cadre de réclamations clients)
- Participe aux audits (internes et externes : prestataires, founisseurs, clients) ou les réalise
- Participe aux analyses de risques lorsque son expertise est requise
- Participe à la validation de documents qualité relatifs à la sécurité alimentaire, en rédige le cas échéant
- Collabore avec l'équipe du laboratoire pour l'organisation d'analyses spécifiques et en assure le suivi avec le responsable Laboratoire
- Identifie les besoins de formation en sécurité alimentaire / HACCP en lien avec les Ressources Humaines et le Responsable d'Atelier
- Collabore avec le Responsable QHSE pour l'ensemble de ses tâches et peut être amenée à le suppléer
- Titulaire d'un Bac +4/5 ou diplôme d'ingénieur, vous justifiez d'une expérience de 4 à 5 ans dans l'industrie.
- Vous maîtrisez la sécurité alimentaire et la méthode HACCP.
- La maîtrise de l'anglais est un atout pour le poste.
» Années d'expérience: Entre 3 ans et 5 ans
» Niveau Académique Minimum: Master
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