ASSISTANT EN FABRICATION – Cameroun
Les Brasseries du Cameroun SABC
Lieu, Non spécifié, Cameroon
·07 Oct. 2022
·Non spécifié
·Industriel
·Opérateur de production
Direction: DRH
Référence: DRH-HDB/DPOGT-RMM/SRIRE-EWA/EWA/09-22NS
Appel à candidatures externes pour les postes d’Assistant en Fabrication (Brassage, Fermentation et Filtration) classés en 4 catégorie,
- Préparer les additifs/adjuvants pour la production Contrôler et réceptionner les Matières premières Consommable (MPC):
- Mettre a disposition les Matières premières Principales-MPP (désilage et concassage) Suivre les Stocks de bord de ligne:
- Assurer le nettoyage des vaisseaux et autres équipements de la meunerie
- Purger la levure
- Veiller au bon fonctionnement des équipements de la meunerie
- Veiller au respect du process, a la qualité et à la sécurité des denrées alimentaires
- Assurer le nettoyage de son poste de travail
- Remonter toutes anomalies détectées sur son lieu de travail
- Justifier d’un Brevet d’Etudes du Premier Cycle ou d’un Certificat d’Aptitudes Professionnelles
- Justifier d’une expérience minimale de six (06) mois dans le domaine de la Fabrication Brassicole;
- Avoir été Prestataire/Temporaire/Stagiaire sur l’un des sites du Groupe SABC (joindre toutes les évidences).
1. Savoirs
Spécificité du process de fabrication
2. Savoir-faire
- Techniques de fabrication bières et boissons maltées (brassage, fermentation et filtration);
- Conduite des équipements de fabrication
- Lecture et compréhension des mesures de laboratoire
- Rigueur Capacité d’adaptation ;
- Sens du contact, de l’écoute et du relationnel,
- Responsabilité ;
- Intégrité:
- Disponibilité Esprit d’équipe
