Meunier F/H – Yaoundé, Douala - Cameroun
AURE RH
Yaoundé, Douala - Cameroun
·22 May. 2023
·Permanent / CDI
·Industriel
·Responsable d’unité de production industrielle
de AREKO GROUP, recrute pour les besoins d’un de ses clients, un meunier.
- Réception et tri des grains de blé ; suivi du broyage des grains pour obtenir de la farine ; effectuer les opérations de production suivant le plan de production ; assurer le contrôle qualité en ligne des encours de production ; s’assurer du respect de l’efficacité des actions d’entretien curatifs menées.
- Assurer le bon réglage des machines de production ; établir le rapport de production ; planifier les tours d’entretien hygiénique des équipements du moulin ; Vérifier la qualité des différents types de farines obtenues en fonction des besoins des clients.
- Appliquer et faire appliquer les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication; Assurer le management de son équipe. · S'assurer du bon entretien de ses locaux de production et de ses machines.
- Diplôme d’ingénieur,
- Justifier d’une expérience professionnelle d’au moins 5 ans comme meunier.
- Avoir des connaissances approfondies en Technologie meunière et ses évolutions, Interprétation des analyses rhéologiques, physico-chimiques, microbiologiques et en gestion de production ; sélection des matières premières ; gestion de l'outil industriel ; gestion et planification de la production ; avoir une connaissance approfondie des variétés, des assemblages de grains et des divers résultats obtenus.
- Esprit d’initiative et d’anticipation ; sens de la précision ; responsable ; réactif ; rigueur ; écoute des besoins du client ; passion du métier.
» Années d'expérience: Entre 5 ans et 8 ans
» Niveau Académique Minimum: Ingénieur
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