ÉCONOME/RESPONSABLE DES ACHATS – Douala
PDS
Douala, Littoral, Cameroon
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·Permanent / CDI
·Hôtellerie - Restauration
·Économe
- Achats de boissons et autres produits liés à l'activité de l'établissement (produits d'hygiène et d'entretien, produits consommables, produits d'accueil, papeterie, goodies, produits boutique hôtel et casino….) auprès de fournisseurs référencés.
- Réception et contrôle de l'ensemble des commandes émises par l'établissement.
- Garantir la qualité des produits reçus puis stockés en fonction des éléments transmis par les différents services
- Management l'équipe Economat
- Assurer la réception des marchandises selon un planning préétabli en collaboration avec les fournisseurs
- Approvisionner l'ensemble des points de ventes en fonction des par-stocks et des bons de commandes internes.
- Assurer la fiabilité des stocks (inventaires, spot-check en cours de mois…).
- Gérer les litiges avec les fournisseurs (avoirs, ruptures, refus, délais, tarifs négociés….).
- Assurer la saisie sur informatique : des bons de commandes, des bons de livraison ,des transferts
- Une expérience sur un poste similaire. Vous maitrisez les logiciels ainsi que les outils informatiques (Word, Excel...)
- La norme HACCP n'a aucun secret pour vous.
- Enfin, vous disposez d'un excellent relationnel, d'une grande capacité d'organisation, d'autonomie et de polyvalence
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