Superviseur de Restaurant – Yaoundé
HOTEL HILTON
Yaoundé, Centre, Cameroon
·Apply ASAP
·Unspecified
·Hotel - Catering
·Others
Un superviseur de restaurant sera chargé d'aider la direction dans la direction et l'administration d'un restaurant dans le cadre des efforts continus de l'hôtel pour offrir un service client exceptionnel et une rentabilité financière. Plus précisément, vous serez responsable d'effectuer les tâches suivantes selon les normes les plus élevées :
- Superviser, soutenir, planifier, assigner le travail quotidien, informer et former les membres de l'équipe dans toutes les activités et opérations du restaurant
- Surveiller, observer et aider à évaluer la performance des membres de l'équipe
- Soutenir et aider les membres de l'équipe à traiter les demandes et demandes des clients et à résoudre les plaintes des clients
- Veiller au respect des normes de santé, de sécurité, d'assainissement et de sensibilisation à l'alcool
- Gérer et surveiller la qualité des produits et les tendances de service et de satisfaction, évaluer et résoudre les problèmes et apporter des améliorations en conséquence
- Participer au suivi des stocks et au contrôle des stocks
- Diplôme d'études secondaires ou diplôme en hôtellerie et restauration
- Au moins 2 ans d'expérience dans un rôle de supervision F&B
- Solides compétences en leadership pour gérer et motiver efficacement l'équipe à un haut niveau de performance et dépasser les objectifs
- Capable d'atteindre les objectifs financiers
- Capacité à se conformer à toutes les normes de la marque Food and Beverage
- Capacité à travailler sous pression
- Excellentes normes de toilettage
- Volonté de développer les membres de l'équipe et soi-même
- Flexibilité pour répondre à une gamme de situations de travail différentes
- Bilingue : parle couramment le français et l'anglais
- Minimum 30 ans - maximum : 40 ans
- Passion pour offrir des niveaux exceptionnels de service à la clientèle
- Expérience antérieure dans un rôle similaire
» Experience Level: Medium
» Years of work experience: Between 2 year and 3 years
» Minimum Education Level: Associate's Degree