Maître d’hôtel H/F – Bana
LA VALLEE DE BANA (LVB)
Bana, West (Ouest), Cameroon
·02 Aug. 2023
·Unspecified
·Hotel - Catering
·Head waiter(Butler)
Encadrer, coordonner, contrôler l'ensemble du personnel et les différents services liés à la salle.
Veiller à la satisfaction des clients au restaurant
Préparation des cocktails ;
Tâches :
- Il est responsable de l'agencement des locaux et des conditions d'accueil des clients.
- Au quotidien, il veille à la satisfaction du client. Confort, accueil, qualité des services, tout est mis en œuvre pour fidéliser celui-ci. Le sens du contact est primordial.
- Il gère également l’organisation des équipes de salle lors des évènements et manifestations (séminaires, services traiteurs)
- Garant de la bonne application de la règlementation, d’une éthique de service, de la qualité d’accueil des clients et de la gestion de leurs demandes afin qu’ils soient satisfaits ;
- Il gère la mise en œuvre du service à l’intérieur du restaurant et à l’extérieur
- Les extras recrutés ponctuellement sont sous sa responsabilité
- Le Maitre d’hôtel jour le lien entre la cuisine et la salle.
- BAC/BTS Hôtellerie et Restauration/Tourisme
- 2 ans d’expériences minimum à un poste similaire
- Connaissance de l’outil informatique
- Maitrise de la langue anglaise serait un atout.
- Excellent sens de l'accueil et du service
- Bon commercial
- Propre et bonne apparence
- Organisé et fiable
- Très bonne présentation
» Years of work experience: Between 2 year and 3 years
» Minimum Education Level: High School Diploma
» Curriculum Vitae
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