02 Stagiaire Service en Salle – Douala - Cameroun
L'Atelier de FRANCINE LENTEU
Douala - Cameroun, Littoral, Cameroon
·23 Nov. 2022
·Academic Internship
·Hotel - Catering
·Waiter
Lieu :Douala -Makepe
Voici donc, les différentes tâches que fera le.(la) stagiaire :
- Préparer la salle et les tables pour le service.
- Proposer un service d’une qualité. • Aider à présenter les menus, plats du jour, boissons etc… • Prendre les commandes des clients.
- Servir et desservir les plats. Débarrasser les tables si nécessaire.
- Vérifier et gérer les stocks de matières premières.
- Optimiser la chaine d’approvisionnement si nécessaire, notamment en signalant les produits arrivant en rupture de stock.
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur au sein de l’établissement.
- Avoir un sens du service à toute épreuve ainsi que d’avoir La patience, la courtoisie et la discrétion sont de mise. Il est important de savoir satisfaire les demandes de clients plus ou moins exigeants.
- La présentation du serveur doit être parfaite. Une tenue sobre et une image soignée sont nécessaires. En effet, cette-dernière doit refléter directement l’image du restaurant et la qualité de son offre savoir s’adapter au type de clientèle.
- Être organisé et rigoureux. Durant les heures de pointe, le stagiaire peut avoir à gérer plusieurs clients et tables en même temps. Il faut donc savoir mémoriser les commandes et ne pas les confondre sous peine de générer du mécontentement chez le client.
- Etre dynamique facilitera beaucoup les choses. En effet, il faut assumer un poste polyvalent et parfois soumis à une demande accrue durant les heures des repas.
Les critères retenus seront les suivants :
- Age : 22 à 32 ans
- Genre : Masculin/ Féminin
- Langue : Bilingue (français-Anglais)
- Niveau d’étude : Minimum Probatoire
- Savoir-être : Personne Responsable – Autonome et rigoureux – Sérieux et respectueux
- Savoir-faire : Avoir une expérience d’au moins trois ans
- Savoir- vivre : Sociable -propre-discipliné
- Salaire : Non rémunérer (Stage académique)
- Être disponible immédiatement.
» Years of work experience: Between 3 years and 5 years
» Minimum Education Level: Others
» CNI
» Plan de localisation
» Curriculum Vitae
Délai: le 23 Novembre 2022 à 23h00
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